Pişirme Öncesi Önlemler:
Taze Balık Seçimi: Mümkünse en taze balığı seçmeye çalışın. Taze balık daha az kokar. Gözleri parlak, solungaçları canlı kırmızı ve derisi gergin olan balıkları tercih edin.
Balığı Hazırlarken: Balığı temizlerken iç organlarını ve pullarını iyice temizleyin. Bu...
