süt

Doğal vücut reaksiyonlarından biri de gazdır. Gazın vücuda verdiği fiziksel tepki ise şişkinliğe neden olur. Gazın belli başlı iki nedeni vardır. Birinci neden hava yutmaktan kaynaklanırken, diğer bir neden ise sindirim ile alakalıdır. Bazı yiyecek veya içecekler gaz şikayetine neden...

Kafkas Üniversitesi (KAÜ) Mühendislik Mimarlık Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü Başkanı Prof. Dr. Mustafa Atasever, "Süt tüketen çocuklarda kansızlık oluştuğu yönünde bir inanış var. Aslında süt kansızlık yapmaz. 6 aydan sonra sadece süte dayalı beslenme olursa demir eksikliği nedeniyle...

Ramazanda akla ilk gelen yiyeceklerden biri güllaç. Göze ve damağa hitap ettiği kadar şerbetli ve unlu tatlılara oranla daha sağlıklı bir seçenek olarak da karşımıza çıkıyor. Ancak yine de kalori değerini hesaba katmakta fayda var. Hem hafif hem faydalı ama ramazan sofralarının...

Süt nasıl yoğurda dönüşür Süt nasıl yoğurt olur Yoğurdun hikayesi Sütten nasıl yoğurt olur Yoğurdun dünyadaki popülaritesi giderek artıyor. Yunan yoğurdu adı verilen süzme yoğurt türü bugün milyarlarca dolarlık bir sanayi haline geldi. İçerdiği yararlı bakteriler nedeniyle yoğurdun ne kadar...

Özellikle soru sorma çağındaki çocukların en azından bir kere sorduğu sorudur sütün neden beyaz olduğu. Çünkü ineklerin yeşil ot yemelerine rağmen beyaz süt vermeleri onlar için tam bir muammadır. Bu durumu açıklamak gerekirse; ineklerin sütünün beyaz olmasının otla hiçbir bağlantısı yoktur...