ÇöL GüLü TaTLi Tarifi

Çöl GüLü TaTLi Tarifi​

1 yumurta sarısı
50 gram tereyağı
1 yemek kaşığı sirke
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
1 su bardağı su veya süt
2 yemek kaşığı yoğurt
3-3.5 şu bardağı un
Kızartmak için sıvı yağ
Açmak için nişasta
Arasına sürmek için yumurta akı
Şerbeti için;
3 su bardağı su
2 su bardağı şeker
2-3 damla limon
5 dakika kaynatıp şerbetin altını kapatıyoruz

HAZIRLANIŞI​

Hamurumuzu yapıp 10-15 dakika dinlendiriyoruz. Hamurumuzu ikiye bölüyoruz. Merdane yardımı ile açabildiğimiz kadar ince açıyoruz. Kenarları tırtıklı kurabiye kalıbı ile hamurları kesiyoruz. Kestikten sonra yumurtanın akını ortasına çizgi halinde sürüyoruz. 4 tane hamuru üst üste koyup çöp sis yardımı ile bastırıyoruz. Kızartırken açılmaması için yağa koymadan elimizle ortasına bastırıyoruz. Arkalı önlü kızartıp şerbetini vererek servise hazır hale getiriyoruz.

Bu saatte olmadı canım ya. Bileydim daha önce bakardım konuya .