Giyim Kuşam
Kravat, pantolon ve ayakkabı (jeans, eşofman ve spor ayakkabısının aksine) bazı lokantalara girişte zorunludur. Bunun dışında makul bir giyim geniş ölçüde kabul görür.
İngiliz mutfağı
Gerçekten İngiliz mutfağı diye bir şeyin varlığı kesinlikle tartışmalıdır ancak yine de dünyanın tüm mutfaklarını neredeyse bünyesinde barındıran İngiliz mutfağını bir şekilde değerlendirmeye tabi tutabiliriz herhalde.
Yeme İçme
İngiliz mutfağı harikadır ve eski İngiliz yemekleri konusunda uzmanlaşmış restoranlar bulunur. Genelde, ülkenin kuzeyi daha temel ve geleneksel yemekleri güneye göre daha makul fiyatlarla sunma eğilimi gösterir. Bununla birlikte, her bölgenin kendi özel yemekleri vardır; bunlar arasında sığır eti kızartması, Yorkshire muhallebisi/pudingi, geyik etli börekler, kuzu eti ve pek çok balık yemeği yer alır. İngiltere hala pudinglerin vatanıdır: Spotted dick (kuş üzümü ve kuru üzümle ve böbrek yağı ile yapılır), plum duff (erikle yapılır) ve syllabub (bunun yapımında beyaz şarap da kullanılır). İngiliz kremalı çayı özellikle güney sahili mesirelerinde çay salonlarında hala sunulur. Bu genellikle bir tür yağlı çörekler, reçel, tereyağı, donmuş kaymak ve tabii ki çaydan oluşur. Pek çok yöresel fırın yemeği vardır: Kuzey İngiltere ve İskoçya'nın gözleme tipi düz yağlı çörekleri; meyveli siyah İskoç kurabiyeleri; badem doldurulan ve üstü şekerli krema kaplı bir pasta olan Bakewell turtası; ve her tür ekmek. Londra ve büyük şehirler, değişiklik isteyenlere, düşünülebilecek her tür etnik yemeği, özellikle de popüler ve pahalı olan Hint ve Çin yemeklerini sunar. Cheddar ve Stilton en meşhur İngiliz peynirleridir. Bahşiş zorunlu değildir ve yüzde 10-12 servis ücreti otomatik olarak faturaya eklendiği için bireye bağlıdır. Şayet faturaya eklenmezse yüzde 10-15 vermek gelenektir. Masaya servis yaygındır fakat self-servis snack barlar da mevcuttur. Snack barlar genellikle alkol satmaz.
Alışveriş
İngiltere'de Harris Tweeds gibi yünlü giysiler meşhurdur. Modaya uygun hazır elbiseler ve pamuklular da bulunabilir. Antikalar ülke genelinde her yerde bulunabilir. Londra'da Charing Cross Road kitapçı dükkanları ile meşhurdur ve sokak pazarları vardır: Petticoat Lane giyim ve Bermondsey antik pazarları, bunlardan sadece ikisidir. İade etme veya değiştirme ihtimaline binaen dükkanlardan satın aldığınız eşya için makbuz/fiş alın. Makbuz sizi dükkan yankesiciliği suçlamasına karşı da koruyacaktır.
Satın almaya niyetlenmedikçe taze meyvelere dokunmamalısınız.
Vergisiz Alışveriş:
Ülke genelindeki pek çok dükkan şu anda denizaşırı ziyaretçiler için vergisiz alışveriş imkanı sunmaktadır. Dükkan, alım satım esnasında doldurulması gereken bir form sunacaktır. Gümrüğe vardığınızda, eşyaları ve formları (son üç aylık) görevlilere gösterin. Onlar eşyaların ihraç edildiğini kanıtlayan makbuzları mühürleyecek ve Katma Değer Vergisi'ni (VAT) geri alma hakkına sahip olacaksınız. Daha fazla bilgi için British Tourist Office'e başvurun.
Alışveriş Saatleri:
Büyük şehirlerde mağazalar, Pazartesi - Cumartesi 09:00-17:30 arası açıktır. Londra'da West End'de ve diğer büyük alışveriş merkezlerinde dükkanlar 20:00'ye kadar açık kalır. Pek çok yerel dükkan 19:00 veya 20:00'ye kadar açıktır; bunlardan pek çoğu da pazar günleri sabah veya bütün gün açık olur. Daha büyük dükkanlar pazarları 10:00-16:00 arası açık olur. Bazı kasaba ve şehir pazarları haftada bir gün, genellikle çarşamba veya perşembe erken kapanır.
Bahşiş:
Otellerde genellikle faturaya eklenen yüzde 10-12'lik bir servis ücreti söz konusudur. Lokantalarda ise yüzde 10-15 bahşiş yaygındır ve sıkça faturaya eklenir, bu durumda ek bahşiş gerekmez. Yüzde 10-15 taksi sürücüleri ve berberler arasında da yaygındır fakat bu faturaya dahil değildir. Servis ücretinin faturaya eklenmesi yasal bir zorunluluk değildir ve şayet servis gerekli değilse müşteri tarafından faturadan çıkartılabilir. Bununla birlikte, ziyaretçiler, İngiltere'de garsonlar vb. çalışanların ücretlerinin, bahşişle bir ek gelir olacağı düşünülerek özellikle düşük tutulduğunu unutmamalılar.
Sinema, Tiyatro ve Müzeler
Okulunuzda yerel eğlence yerlerinin ilan edildiği bir pano bulunacaktır. Ayrıca yerel ve ulusal gazetelerden bu konuda bilgi edinebilirsiniz. Tiyatro veya konsere giderseniz, başlamadan en az 10 dakika önce gidin ve size ayrılan yere oturun, çünkü geç kalırsanız muhtemelen ara verilinceye kadar girmenize müsaade edilmeyecektir. Tiyatrolarda ve çoğu sinemada sigara içilmesine müsaade edilmez. Bazı müzeler ücretsizdir, bir kısmında ise girmek için ödeme yapmanız gerekir. Sinema, tiyatro ve müzelerde uygulanan indirimli öğrenci giriş fiyatlarına özellikle dikkat edin.
Diğer Bazı Hususlar
Toplumsal Yapı
İngiltere'deki her eyaletin kendine özgül ulusal yiyecek ve içecekleri, festival ve diğer etkinlikleri, cazip alışveriş imkanları vardır. Ayrıntılar her eyaletin kendi kurumlarından öğrenilebilir.
Toplumsal Gelenekler
Krallık şu anda sadece sembolik nitelikte olsa da, bilinçaltı düzeyinde güçlü bir birleştirici kuvvettir ve Kraliyet ailesinin üyelerinin her hareketi hem İngiltere'de hem de yurtdışında heyecanla takip edilir ve haber haline getirilir.
Bir kimseyle tanıştırıldığınızda el sıkışmanız gelenektir. Birisi evinde ziyaret edilirken sosyal nezaket kurallarına riayet edilmelidir ve çiçek veya çikolata gibi küçük hediyeler uygundur. Herkese servis yapılmadan yemeğe başlamak geleneğe aykırıdır.
Kamusal Yerlerin Kullanımı
Sigara içilen ve içilmeyen yerler genellikle açık bir şekilde belirtilmiştir. 16 yaşından küçük çocuklara sigara satılması yasalara aykırıdır.
Toplumsal Etkinlikler
Tam bir liste için English Tourist Board ile temas kurun. Aşağıda, 2000 yılının son aylarında İngiltere'de gerçekleşecek etkinliklerin seçilmiş bir listesi yer almaktadır:
17 Eylül: 2000 Thames Festivali, Thames Nehri, Londra.
14-28 Ekim: Canterbury Festivali, Canterbury.
15-26 Kasım: Huddersfield Çağdaş Müzik Festivali, Huddersfield.
Sigara
Kamusal yerlerde sigara içilmesine izin verilmez. Bazı kamusal yerlerde özel sigara içim yerleri vardır. Şayet sigara içmiyorsanız bu yeri terk etmeniz istenebilir veya cezaya çarptırılabilirsiniz.
El Sıkışma ve Öpüşme
Birbirini düzenli olarak gören İngilizler bir araya geldiklerinde normalde el sıkışmaz ve öpüşmezler. Birisiyle ilk tanıştıklarında bazen el sıkışırlar.
Kravat, pantolon ve ayakkabı (jeans, eşofman ve spor ayakkabısının aksine) bazı lokantalara girişte zorunludur. Bunun dışında makul bir giyim geniş ölçüde kabul görür.
İngiliz mutfağı
Gerçekten İngiliz mutfağı diye bir şeyin varlığı kesinlikle tartışmalıdır ancak yine de dünyanın tüm mutfaklarını neredeyse bünyesinde barındıran İngiliz mutfağını bir şekilde değerlendirmeye tabi tutabiliriz herhalde.
Yeme İçme
İngiliz mutfağı harikadır ve eski İngiliz yemekleri konusunda uzmanlaşmış restoranlar bulunur. Genelde, ülkenin kuzeyi daha temel ve geleneksel yemekleri güneye göre daha makul fiyatlarla sunma eğilimi gösterir. Bununla birlikte, her bölgenin kendi özel yemekleri vardır; bunlar arasında sığır eti kızartması, Yorkshire muhallebisi/pudingi, geyik etli börekler, kuzu eti ve pek çok balık yemeği yer alır. İngiltere hala pudinglerin vatanıdır: Spotted dick (kuş üzümü ve kuru üzümle ve böbrek yağı ile yapılır), plum duff (erikle yapılır) ve syllabub (bunun yapımında beyaz şarap da kullanılır). İngiliz kremalı çayı özellikle güney sahili mesirelerinde çay salonlarında hala sunulur. Bu genellikle bir tür yağlı çörekler, reçel, tereyağı, donmuş kaymak ve tabii ki çaydan oluşur. Pek çok yöresel fırın yemeği vardır: Kuzey İngiltere ve İskoçya'nın gözleme tipi düz yağlı çörekleri; meyveli siyah İskoç kurabiyeleri; badem doldurulan ve üstü şekerli krema kaplı bir pasta olan Bakewell turtası; ve her tür ekmek. Londra ve büyük şehirler, değişiklik isteyenlere, düşünülebilecek her tür etnik yemeği, özellikle de popüler ve pahalı olan Hint ve Çin yemeklerini sunar. Cheddar ve Stilton en meşhur İngiliz peynirleridir. Bahşiş zorunlu değildir ve yüzde 10-12 servis ücreti otomatik olarak faturaya eklendiği için bireye bağlıdır. Şayet faturaya eklenmezse yüzde 10-15 vermek gelenektir. Masaya servis yaygındır fakat self-servis snack barlar da mevcuttur. Snack barlar genellikle alkol satmaz.
Alışveriş
İngiltere'de Harris Tweeds gibi yünlü giysiler meşhurdur. Modaya uygun hazır elbiseler ve pamuklular da bulunabilir. Antikalar ülke genelinde her yerde bulunabilir. Londra'da Charing Cross Road kitapçı dükkanları ile meşhurdur ve sokak pazarları vardır: Petticoat Lane giyim ve Bermondsey antik pazarları, bunlardan sadece ikisidir. İade etme veya değiştirme ihtimaline binaen dükkanlardan satın aldığınız eşya için makbuz/fiş alın. Makbuz sizi dükkan yankesiciliği suçlamasına karşı da koruyacaktır.
Satın almaya niyetlenmedikçe taze meyvelere dokunmamalısınız.
Vergisiz Alışveriş:
Ülke genelindeki pek çok dükkan şu anda denizaşırı ziyaretçiler için vergisiz alışveriş imkanı sunmaktadır. Dükkan, alım satım esnasında doldurulması gereken bir form sunacaktır. Gümrüğe vardığınızda, eşyaları ve formları (son üç aylık) görevlilere gösterin. Onlar eşyaların ihraç edildiğini kanıtlayan makbuzları mühürleyecek ve Katma Değer Vergisi'ni (VAT) geri alma hakkına sahip olacaksınız. Daha fazla bilgi için British Tourist Office'e başvurun.
Alışveriş Saatleri:
Büyük şehirlerde mağazalar, Pazartesi - Cumartesi 09:00-17:30 arası açıktır. Londra'da West End'de ve diğer büyük alışveriş merkezlerinde dükkanlar 20:00'ye kadar açık kalır. Pek çok yerel dükkan 19:00 veya 20:00'ye kadar açıktır; bunlardan pek çoğu da pazar günleri sabah veya bütün gün açık olur. Daha büyük dükkanlar pazarları 10:00-16:00 arası açık olur. Bazı kasaba ve şehir pazarları haftada bir gün, genellikle çarşamba veya perşembe erken kapanır.
Bahşiş:
Otellerde genellikle faturaya eklenen yüzde 10-12'lik bir servis ücreti söz konusudur. Lokantalarda ise yüzde 10-15 bahşiş yaygındır ve sıkça faturaya eklenir, bu durumda ek bahşiş gerekmez. Yüzde 10-15 taksi sürücüleri ve berberler arasında da yaygındır fakat bu faturaya dahil değildir. Servis ücretinin faturaya eklenmesi yasal bir zorunluluk değildir ve şayet servis gerekli değilse müşteri tarafından faturadan çıkartılabilir. Bununla birlikte, ziyaretçiler, İngiltere'de garsonlar vb. çalışanların ücretlerinin, bahşişle bir ek gelir olacağı düşünülerek özellikle düşük tutulduğunu unutmamalılar.
Sinema, Tiyatro ve Müzeler
Okulunuzda yerel eğlence yerlerinin ilan edildiği bir pano bulunacaktır. Ayrıca yerel ve ulusal gazetelerden bu konuda bilgi edinebilirsiniz. Tiyatro veya konsere giderseniz, başlamadan en az 10 dakika önce gidin ve size ayrılan yere oturun, çünkü geç kalırsanız muhtemelen ara verilinceye kadar girmenize müsaade edilmeyecektir. Tiyatrolarda ve çoğu sinemada sigara içilmesine müsaade edilmez. Bazı müzeler ücretsizdir, bir kısmında ise girmek için ödeme yapmanız gerekir. Sinema, tiyatro ve müzelerde uygulanan indirimli öğrenci giriş fiyatlarına özellikle dikkat edin.
Diğer Bazı Hususlar
Toplumsal Yapı
İngiltere'deki her eyaletin kendine özgül ulusal yiyecek ve içecekleri, festival ve diğer etkinlikleri, cazip alışveriş imkanları vardır. Ayrıntılar her eyaletin kendi kurumlarından öğrenilebilir.
Toplumsal Gelenekler
Krallık şu anda sadece sembolik nitelikte olsa da, bilinçaltı düzeyinde güçlü bir birleştirici kuvvettir ve Kraliyet ailesinin üyelerinin her hareketi hem İngiltere'de hem de yurtdışında heyecanla takip edilir ve haber haline getirilir.
Bir kimseyle tanıştırıldığınızda el sıkışmanız gelenektir. Birisi evinde ziyaret edilirken sosyal nezaket kurallarına riayet edilmelidir ve çiçek veya çikolata gibi küçük hediyeler uygundur. Herkese servis yapılmadan yemeğe başlamak geleneğe aykırıdır.
Kamusal Yerlerin Kullanımı
Sigara içilen ve içilmeyen yerler genellikle açık bir şekilde belirtilmiştir. 16 yaşından küçük çocuklara sigara satılması yasalara aykırıdır.
Toplumsal Etkinlikler
Tam bir liste için English Tourist Board ile temas kurun. Aşağıda, 2000 yılının son aylarında İngiltere'de gerçekleşecek etkinliklerin seçilmiş bir listesi yer almaktadır:
17 Eylül: 2000 Thames Festivali, Thames Nehri, Londra.
14-28 Ekim: Canterbury Festivali, Canterbury.
15-26 Kasım: Huddersfield Çağdaş Müzik Festivali, Huddersfield.
Sigara
Kamusal yerlerde sigara içilmesine izin verilmez. Bazı kamusal yerlerde özel sigara içim yerleri vardır. Şayet sigara içmiyorsanız bu yeri terk etmeniz istenebilir veya cezaya çarptırılabilirsiniz.
El Sıkışma ve Öpüşme
Birbirini düzenli olarak gören İngilizler bir araya geldiklerinde normalde el sıkışmaz ve öpüşmezler. Birisiyle ilk tanıştıklarında bazen el sıkışırlar.
