- 1 kg fireş kalamar
- 2 adet patates
- 200 gr yeşil zeytin
- 200 gr siyah zeytin
- 1 adet semiz otu yaprağı
- 2 adet közde kırmızı biber
- 100 gr kornişon turşu
- yeterince tuz ve pul biber
- 1 adet limon doğranmış olacak
- 1 çay bardağı zeytin yağı
Kalamarı hafif tuzlu suda haşlayalım.
O arada patatesleri haşlayalım.
Haşlanmış patatesleri küçük küçük doğrayalım ve haşlanmış kalamarı bir kaba alalım.
Sonra bütün malzemeyi ekleyip karıştıralım.
Afiyet Olsun…
