Katmer

​

Malzemeler​

• 1 paket hazır baklava yufkası
• 200 gr. çekilmiş fıstık içi
• 250 gr. süt kaymağı
• 250 gr. şeker
• 250 gr. tereyağı

Yapılışı​

Küçük bir kapta orta ocak ateşte 250 gram tereyağı eritilir. Fırına girebilecek herhangi orta boy kabı eritmiş olduğumuz tereyağından bir yemek kaşığı alınarak yağlanır. Fırınımız 250 derecede ısıtılır. Baklava yufkasından 3 adet alınarak üst üste konulur. Yufka çok ince olduğundan yavaşça üzeri eritilmiş olan tereyağı ile yağlanır. Eğer şekeri sonradan koyarsak katmerin üzerinde yanmış bir tabaka oluşur, bu sebeple yufkanın üzerine 2 tatlı kaşığı şeker gezdirilerek serpilir. Hemen ardından çekilmiş iç fıstık serpilir ve 1 tatlı kaşığı büyüklüğünde tercihe göre 6-8 adet süt kaymağı konulur ve yufka bohça şeklinde kapatılır. Kapatılan katmerin de üzeri yeniden yağlanarak tepsiye yerleştirilir. İsteğe göre, kişi sayısına göre bunun adedi artırılabilir. Fırını 190 dereceye alarak 15-20 dakika kızarana kadar pişirilir.

of olsada yesek bu saattemi demeyin ama seviyorum ne yapım . paylaşım için tesekkürler.

Elle açmazsan güzel olmaz.. Annemm güzel yapar ama anneannem daha bi güzel yapar.. Haziran gelse de anneanneme gitsem

ilk isim Türkiyeye gidince yapip kardesimle yiyecegim harika gözüküyor eline saglik

yesim434 dediki:

ilk isim Türkiyeye gidince yapip kardesimle yiyecegim harika gözüküyor eline saglik

Genişletmek için tıklayın...

Kilo yapar kilo. Türkiyeye kilo almak için mi gelecen

Qasem dediki:

Kilo yapar kilo. Türkiyeye kilo almak için mi gelecen

Genişletmek için tıklayın...

SIKINTI yok ben sportif bir kisiyim alirsam vermeside kolay olur ))) onun icin Türkiyeye geldimde butun özledigim yemekleri yerim

Dolapta künefe var canım çekti hadi yapın diyorum prenses baba yarın diyor ? Yahu yarına kadar nasıl dayanırım ?

olsada 10-15 tane yesek