Malzemeler
Bürüksel lahanasi
Küçük patates
Arpacık soğan
Havuç
Bıber
Sebzelerin Miktarı tamamen size kalmış
Köftesi için
400 gr kıyma
1 adet soğan
1 tutam maydanoz
1 yumurta
Tuz/tozbıber/karabiber/
Salça sosu için
1 çorba salça
Yarım çay bardağı zeytinyağ
1 çay kaşığı kekık/
2 su bardağı kadar sıcak su
Küçük patates
Arpacık soğan
Havuç
Bıber
Sebzelerin Miktarı tamamen size kalmış
Köftesi için
400 gr kıyma
1 adet soğan
1 tutam maydanoz
1 yumurta
Tuz/tozbıber/karabiber/
Salça sosu için
1 çorba salça
Yarım çay bardağı zeytinyağ
1 çay kaşığı kekık/
2 su bardağı kadar sıcak su
Hazırlanışı
Köfteyi yoğurup ufak parçalar halınde yuvarlıyalım. Sebzeleri ortadan kesıp köfteyi koyalım sırayla tepsıye dızelım.
Salçalı sosu sıcak su ıle açıp üzerinden gezdırelım.
220 derecelı fırında 1,5 saat pişirelim.
Salçalı sosu sıcak su ıle açıp üzerinden gezdırelım.
220 derecelı fırında 1,5 saat pişirelim.
