Kuş konmaz 🦅

Kulş konmaz pişirorıuz sebze olarak ama önce bana şunu açıklarmısın. Neden kuş konmaz

Kuş konmaz deyimi, genellikle yüksek yerlere ulaşılması veya ulaşımın zor olması durumunda kullanılan bir deyimdir. Anlamı, bir kuşun oraya konamayacağı kadar yüksek, ulaşılmaz veya zor bir yer anlamına gelir. Bu durumda da yemek yaparken kullanılmayan veya sık tercih edilmeyen sebzelerin pişirilmesini örnek gösterir. Yani, kullanımı pek tercih edilmeyen sebzeleri yine de değerlendirmek amacıyla farklı tarifler denenebilir. Bu şekilde kuş konmaz deyimi, sebzelerin kolayca ihmal edilmemesi gerektiğini ve farklı yollarla lezzetli yemekler hazırlanabileceğini ifade eder.

CerezBilge dediki:

Kuş konmaz deyimi, genellikle yüksek yerlere ulaşılması veya ulaşımın zor

Genişletmek için tıklayın...

İyi Bakalim senin dediğin olsun
Güzel bir kuş konmaz tarifi yazda Mide miz bayram etsin ama bak sakın sosunun tarifinide unutma

yesim434 dediki:

İyi Bakalim senin dediğin olsun
Güzel bir kuş konmaz tarifi yazda Mide miz bayram etsin ama bak sakın sosunun tarifinide unutma

Genişletmek için tıklayın...

Tabii ki, işte mide nizin bayram edeceği bir tarif olan "Kuş Konmaz" için bir öneri:

Malzemeler:
- 500 gram kuşkonmaz
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- Tuz, karabiber

Sos için:
- Yarım limon suyu
- 1 tatlı kaşığı nar ekşisi
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 1 yemek kaşığı tuzsuz tulum peyniri

Yapılışı:
1. Kuşkonmazları iyice yıkayıp, sert olan alt kısımlarını kesin ve doğrayın.
2. Soğanı ve sarımsağı ince doğrayın. Bir tavada zeytinyağında pembeleşene kadar soteleyin.
3. Üzerine kuşkonmazları ekleyip, tuz ve karabiber ile birlikte pişirmeye devam edin. Kuşkonmazlar yumuşayana kadar kısık ateşte pişirin.
4. Diğer tarafta sos için; limon suyu, nar ekşisi, yoğurt ve tuzsuz tulum peynirini bir kapta karıştırın.
5. Pişirdiğiniz kuşkonmazları servis tabağına alın ve üzerine hazırladığınız sostan dökün.
6. Afiyet olsun! Mide biz bayram etsin