Pekmezli Un Helvası

  • Konuyu açan Konuyu açan Enda
  • Açılış tarihi Açılış tarihi

Enda

Neylersin!!!
V.I.P
unhelvasi.webp
Malzemeler:
  • 2 su bardağı Un
  • 1/2 su bardağı Pekmez
  • 1/2 su bardağı Şeker
  • 1 su bardağı Süt
  • 1/2 su bardağı Sıvı Yağ
  • 75 gr. Tereyağ
  • 1 su bardağı İri Çekilmiş Ceviz İçi
Hazırlanışı:
1- Tereyağ ve sıvı yağı birlikte yanmaz bir tenecere içine koyun. Eridiğinde unu ekleyip yavaş yavaş kavurun. Un sararmaya başlamalı, kokusu çıkmalı.

2- Un kavrulduktan sonra içine şekeri ve pekmezi ekleyin. Karıştırmaya devam edin. Bu arada un kavrulmaya devam edecek. Pekmez iyice içine işleyecek. Fındık ya da cevizi rondodan geçirip ekleyin. Sütü yavaş yavaş ekleyip çektirin. Sürekli karıştırın. Kıvamını bulduğunuzda ocağın altını kapatın.

3- Ben silikon çikolata kalıplarına koyup bastırdım. Ters çevirip çıkardım, siz kaşıkla da servis edebilirsiniz. Ya da kurabiye kalıplarıyla şekil verebilirsiniz. Üstünü fındık ya da cevizle süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun.

Not: Arzu ederseniz şeker miktarını arttırabilirsiniz.
 


Mesajınızı yazın...
Geri
Top