Sarımsaklı Et Malzemeleri Nelerdir?
- 1 kilo yağsız et
- 1 kilo küçük soğan
- 100 gr sarımsak
- Sıvı yağ
- Salça
- Karabiber
- Pul biber
Kuşbası doğranmış et, suyla 15 dakika haşlanır. Haşlanan et alınarak yağ ve sıcak su ile yarım saat kadar pişirilir. Pişen et; üzerine doğranmış soğan, salça, tuz ve kabukları soyulmamış sarımsak dişleri konarak tekrar pişirilir ve servis yapılır.
