Malzemeler
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı su
- 2 adet yumurta
- 1 tatlı kaşığı maya
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 paket kabartma tozu
- 2.5 su bardağı un
- 1 tane patates
- 2 tane yeşil biber
- 1 tane domates
- 1 tutam maydanoz
- 150 gram peynir
- Pişirmek için;
- Sıvı yağ
Yapılışı
- Karıştırma kabına yumurtaları ve şekeri alıp çırpalım.
- Suyu, sütü, mayayı, tuzu ve kabartma tozunu da ilave edip karıştırmaya devam edelim.
- Ardından unu da ilave edip pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştıralım.
- Bütün sebzeleri ince ince doğrayalım ve patatesi rendeleyelim.
- Daha sonra peyniri ve sebzeleri hamurun üzerine ilave edip iyice karıştıralım.
- Yağladığımız tavaya harcımızdan ince bir tabaka halinde yayalım ve alt üst çevirerek pişirelim.
