Malzemeler:
iki su bardağı un
beş adet kayısı
Yarım su bardağı tuzsuz antepfıstığı
bir çay bardağı damla çikolata
bir çorba kaşığı margarin
bir çorba kaşığı tozşeker
bir paket (seksen gram) bitter çikolata
bir adet yumurta
bir su bardağı tozşeker
Yarım su bardağı süt
Yarım paket kabartma tozu
bir paket vanilya
bir tatlı kaşığı tarçın
Yapılışı:
ilk olarak yumurtayı tozşekerle çırpın. Sütü ekleyin. tarçın, kabartma tozu ve vanilyayı ilave edin. Kayısıları küçük doğrayıp, antepfıstığı ve damla çikolata ile karıştırın. Bu karışımın yarısını hamura ekleyin. Unu da eleyerek karıştırın. sekiz adet muffin kalıbını margarinle yağlayın. Üzerine tozşeker serpin. Hamuru kalıplara pay edin. Üzerine kalan fıstıklı karışımı paylaştırın. Önceden ısıtılmış iki yüz derece fırında iyİce kabarana dek pişirin. Fırından aldığınız kekleri kalıplardan çıkarıp, yuvarlaklar halinde dilimleyin. Kek hafif ılıyınca, bitter çikolatayi benmari usulü eritin. Kekler üzerinde, sıcakken gezdirin.
iki su bardağı un
beş adet kayısı
Yarım su bardağı tuzsuz antepfıstığı
bir çay bardağı damla çikolata
bir çorba kaşığı margarin
bir çorba kaşığı tozşeker
bir paket (seksen gram) bitter çikolata
bir adet yumurta
bir su bardağı tozşeker
Yarım su bardağı süt
Yarım paket kabartma tozu
bir paket vanilya
bir tatlı kaşığı tarçın
Yapılışı:
ilk olarak yumurtayı tozşekerle çırpın. Sütü ekleyin. tarçın, kabartma tozu ve vanilyayı ilave edin. Kayısıları küçük doğrayıp, antepfıstığı ve damla çikolata ile karıştırın. Bu karışımın yarısını hamura ekleyin. Unu da eleyerek karıştırın. sekiz adet muffin kalıbını margarinle yağlayın. Üzerine tozşeker serpin. Hamuru kalıplara pay edin. Üzerine kalan fıstıklı karışımı paylaştırın. Önceden ısıtılmış iki yüz derece fırında iyİce kabarana dek pişirin. Fırından aldığınız kekleri kalıplardan çıkarıp, yuvarlaklar halinde dilimleyin. Kek hafif ılıyınca, bitter çikolatayi benmari usulü eritin. Kekler üzerinde, sıcakken gezdirin.
