Malzemeler-
1 adet hazır yufka
1 kibrit kutusu beyaz peynir
1 kutu labne peynir
Dereotu-zeytinyağı
Yapılışı-
Yufka 5 x 5 cm karelere kesilir.
Bir karenin orta kısmına fırçayla çok az zeytinyağı sürülür.
2. kare onun üzerine konur.
Bütün kesilmiş kareler bu şekilde hazırlanır.
Minik silikon kaplara hafif büzdürülerek yerleştirilir.
180 derece fırında kızarana kadar pişirilir.
Beyaz peynir ezilip labne ve ince kıyılmış dereotuyla karıştırılır.
Soğuyan yufka kaselerine sıkma torbası veya tatlı kaşığı ile konulur.
Hazır yufkadan şık bir sunum.
