Tavada Ciğer

• 500 gram kuzu ciğeri
• 2 adet soğan
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Yarım limon suyu
• 1 demet maydanoz
• Pul biber
• Karabiber
• Kimyon
• Un
• Tuz
• Suma
  

  Tavada Ciğer Kavurma Tarifi Nasıl Yapılır​

1. Yıkadığımız ciğerleri kuşbaşı doğruyoruz.
2. Bir kapta una buladığımız ciğerleri tavada kızdırdığımız yağa atıp pişiriyoruz.
3. Biraz kavrulunca baharatlarını ilave edip suyunu çekinceye kadar kavuruyoruz.
4. Yanına soğan salatasını yapıp servis ediyoruz.Soğan salatası için: soğanlar isteğe göre kalın ya da ince dilimlenir üzerine limon suyu, maydanoz, pul biber, sumak ilave edilip karıştırılır. Servise hazır.

KaderKatibi dediki:

hanıma siparişi versem artık bu gün kavuşmaz sanırım, bu gün söyleyim yarın yapsın

Genişletmek için tıklayın...

yesim434 dediki:

Tavada cigerin yaninda ne iyi gider hadin bilin bakim ))

Genişletmek için tıklayın...