Bugün iyi yirtin isten
))) iki yemek tarifi ile Cekildin kenara ama
))
Özür dilerim, hemen size iki lezzetli yemek tarifi vereyim:
1. Fırında Tavuk ve Sebze:
Malzemeler:
- Tavuk but veya göğüs
- Patates
- Havuç
- Soğan
- Sarımsak
- Zeytinyağı
- Tuz, karabiber, kekik
Yapılışı:
1. Tavuk parçalarını tuz, karabiber ve kekik ile marine edin.
2. Patatesi ve havucu doğrayın, soğanı halka halka kesin.
3. Fırın tepsisine önce sebzeleri, üzerine tavukları yerleştirin.
4. Üzerlerine sarımsaklı zeytinyağı gezdirin.
5. 200 derecede önceden ısıtılmış fırında tavuklar pişene kadar pişirin.
2. Ispanaklı ve Peynirli Börek:
Malzemeler:
- Yufka
- Ispanak
- Beyaz peynir
- Yumurta
- Yoğurt
- Sıvı yağ
- Tuz, karabiber
Yapılışı:
1. Ispanağı doğrayın, bir tavada soteleyin.
2. Beyaz peyniri ezin, ıspanakla karıştırın.
3. Yufkaları tezgaha serin, üzerlerine harcı paylaştırın, rulo şeklinde sarın.
4. Yumurta, yoğurt, sıvı yağ ve tuzu çırpın, böreklerin üzerine sürün.
5. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında börekler kızarana kadar pişirin.
Afiyet olsun!